Prosty i smaczny układ

Dzisiaj zapraszam cię do kuchni.
Poznaj proste (i zbawienne dla kulinarnych doznań) zasady mojego układu z Pawłem w tej części naszego życia.
To będzie subiektywnie przyprawiony wpis.

Ja w kuchni.Upiekę smaczne ciasto, pyszne ciasteczka i wykonam ciekawy deser, choć nie tak słodki jak chciałyby nasze dzieciaki. O, i placki ziemniaczane też robię pycha.I to by było na tyle z moich kulinarnych dokonań.
W temacie dań obiadowych, wyniki mojego gotowania są „płaskie”, bez uniesień smakowych, słowem-jedzenie tektury falistej (nie jadłam, takie mam wyobrażenie). Po podaniu jednego z tych „płaskich” dań, gdy rodzina rozpierzchła się po domu, ostatecznie zawarłam z Pawłem układ korzystny dla całej familii.
Układ zawarł się w jednym zdaniu: Paweł gotuje, ja doprowadzam kuchnię do porządku po gotowaniu! Kropka. I tak powstało win-win w naszej rodzinie i każdy jest szczęśliwy. Ja najbardziej.

Paweł uwielbia kuchnię włoską-prostą, szybką, aromatyczną i na dobrych składnikach. Jego dania są tak dobre, że gdy idziemy do restauracji, to zamawiamy tylko poczciwy schabowy z zasmażaną kapustą (bo to jemy niezwykle rzadko) i żurek.
A co jemy w domu? Makaron z oliwą i czosnkiem, z rukolą i pomidorkami albo z tuńczykiem. Gnocchi też są. No i owoce morza. Ci, którzy mieli okazję stołować się u nas, potwierdzą, że jedzenie jest pyszne (chyba, że z grzeczności nie mówią prawdy).

Pizza. Temat rzeka. Po wielu próbach z ciastem, mieszaniu mąk i komponowaniu składników, prawie opadły Pawłowi ręce. Wpierw piekł pizzę w piekarniku, potem zakupił kamień do pizzy, który musiał się w piecyku nagrzewać, by można było włożyć pizzę – to nie było to!
Pierwsza rewolucja nastąpiła, kiedy zakupiliśmy elektryczny piec do pizzy – szybko okazało się, że to nie ciasto stanowiło problem,a temperatura w piecu.
Sukcesem był również piec, który Paweł zbudował w ogrodzie. Przygotowanie takiego pieca do wypieku wymagało czasu. Smak pizzy pieca opalanego drewnem- ci, którzy jedli-wiedzą jak jest pyszna, inni muszą uwierzyć na słowo.

Jak widzisz, trzeba być prawdziwym pasjonatem, żeby po tylu próbach nie walnąć surowym plackiem o ścianę i powiedzieć „basta”!

Bravo Paweł

Dobrego dnia-)

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Powiązane artykuły

Ciekawe co jeszcze?

[td_block_19 modules_on_row="" show_com="none" show_cat="none" show_btn="none" show_author="none" f_title_font_family="438" f_title_font_line_height="eyJhbGwiOiIxLjQiLCJwb3J0cmFpdCI6IjEuNCJ9" f_title_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIxMiJ9" f_title_font_weight="600" f_title_font_transform="uppercase" f_ex_font_family="438" f_ex_font_size="eyJhbGwiOiIxNCIsInBob25lIjoiMTMifQ==" f_ex_font_line_height="1.2" f_meta_font_size="12" f_meta_font_transform="" mc1_tl="10" meta_padding="0" all_modules_space="eyJwb3J0cmFpdCI6IjUiLCJhbGwiOiIxMCJ9" art_excerpt="eyJwaG9uZSI6IjE0cHggMCJ9" image_floated="eyJhbGwiOiJoaWRkZW4iLCJwaG9uZSI6ImhpZGRlbiJ9" f_meta_font_family="438" mc1_el="15" modules_category="above" modules_category_padding="eyJhbGwiOiI1IiwicG9ydHJhaXQiOiIyIn0=" f_cat_font_transform="" f_cat_font_size="eyJhbGwiOiIyNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMjAiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIyMSJ9" f_cat_font_weight="700" excerpt_middle="yes" show_excerpt="eyJwb3J0cmFpdCI6Im5vbmUiLCJhbGwiOiJub25lIn0=" art_title="eyJwb3J0cmFpdCI6IjhweCAwIDAgMCJ9" image_height="eyJhbGwiOiI1MCIsInBob25lIjoiNjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjYwIn0=" btn_margin="eyJwb3J0cmFpdCI6IjIwcHggMCAwIiwibGFuZHNjYXBlIjoiMjVweCAwIDAifQ==" btn_padding="5" f_btn_font_transform="uppercase" f_btn_font_family="438" show_date="none" show_review="none" meta_info_horiz="content-horiz-left" cat_bg="rgba(255,255,255,0)" cat_bg_hover="rgba(255,255,255,0)" cat_txt="#444444" f_cat_font_family="507" f_title_font_spacing="eyJhbGwiOiIxIiwicG9ydHJhaXQiOiIwIn0=" btn_bg="rgba(255,255,255,0)" btn_bg_hover="rgba(255,255,255,0)" btn_txt="#444444" f_btn_font_size="11" ajax_pagination="next_prev" sort="random_posts" title_txt_hover="#ce9079" image_size="td_1068x0" td_ajax_preloading="" next_tdicon="tdc-font-tdmp tdc-font-tdmp-arrow-right" pag_icons_size="eyJhbGwiOiIyNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMjIiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIyNCJ9" pag_border="rgba(255,255,255,0)" pag_h_border="rgba(255,255,255,0)" pag_bg="rgba(255,255,255,0)" pag_h_bg="rgba(255,255,255,0)" pag_text="#444444" pag_h_text="#ce9079" btn_txt_hover="#444444" tdc_css="eyJhbGwiOnsiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJsYW5kc2NhcGUiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjQwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5LCJwb3J0cmFpdCI6eyJtYXJnaW4tcmlnaHQiOiItIiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjIwIiwibWFyZ2luLWxlZnQiOiItIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwb3J0cmFpdF9tYXhfd2lkdGgiOjEwMTgsInBvcnRyYWl0X21pbl93aWR0aCI6NzY4LCJwaG9uZSI6eyJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3fQ==" limit="6" image_width="eyJhbGwiOiI2MCIsInBob25lIjoiMTAwIiwicG9ydHJhaXQiOiI1NSJ9" meta_info_align="" block_template_id="" image_alignment="eyJhbGwiOjUwLCJwb3J0cmFpdCI6IjUwIn0=" meta_bg="#ffffff" f_more_font_family="438" f_more_font_transform="uppercase" f_more_font_spacing="1" f_more_font_size="11" f_btn_font_spacing="1" pag_space="10" prev_tdicon="tdc-font-tdmp tdc-font-tdmp-arrow-left" category_id="_current_cat" linked_posts="" td_ajax_filter_type=""]

Nasze Kategorie

Comments

  1. ..Fajnie wprowadziłas nas i udokumentowałas fotkami dział Pawła , nie mogło być inaczej ,
    Ktoś musiaj , naświetlić : talent , zmysł a przede wszystkim dobry smak osoby , która zajmuje się cześcią kulinarną , a Paweł naprawde robi to świetnie…
    Wielokrotnie mogłam uczestniczyć przy jednym stole z Wami i na samo wspomnienie o tych prostych a zarazem tak pięknie wyglądających potrawach typu : pizza , makarony ,..itp…
    cieknie ślinka…
    należy tu na pewno wspomnieć , ze Paweł robi to z pasją i lubi doszukiwać sie tych tajemniczych smaków ..
    smutno się robi na myśl , że już nie będziemy mogli uczestniczyć w wspólnych spotkaniach przy jednym stole , na którym będą efekty poczynań kulinarnych Pawła…..tego nam będzie również bardzo brakowało….i tego niestety nie da się zastapić klikaniem po klawiaturze komputera, telefonu , czy rozmowie na skype ….
    no , a teraz Paweł czekamy na przepisy , będziemy starali się dorównać tobie w przygotowywaniu i efekcie końcowym potraw , które będziesz proponował na blogu…….
    ….wspomnę , może jeszcze , że desery i ciasta które przygotowywuje Marzenka z córeczką Mają są : przyszne i zmysłowe i kążdy chętnie by zkosztował ,tych deserowych perełek….

    • wszystko co opisała Marzenka i ATABE to prawda i zastanawiam się tylko dlaczego Paweł nie myśli otwarciu jakiegoś małego lokalu….. Paweł gotuje aja się zatrudniam na zmywak a w ramach awansu robię sałatki….po ciężkim pracowitym dniu( lokal pęka w szwach) siadamy pełni satysfakcji przy kolacji i rozkoszujemy się włoską kuchnią … następnie siadamy na maszyny zabieramy swe dziewczyny i mkniemy przed siebie by poczuć się jak w niebie….dobra trochę mnie poniosło w tych marzeniach ale to właśnie efekt wspomnień kulinarnych jakich dostarczał nam Paweł 🙂

  2. Dodam że normalnie nie lubię i nie jadam piccy , ale miałem swoją szansę i ten gość zrobił taką że zjadłem i nawet wziąłem dokładkę . I chętnie załapałbym się ponownie 🙂

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj