Tłusty Czwartek w Dzień Mokradeł

Ricotta, jajka, mąka, konfitura, kefir i dwa litry oleju słonecznikowego – tych produktów potrzebowałam, by zrobić pączki i serowe kulki. Rano odwieźliśmy Maję do szkoły i pojechaliśmy w stronę miasta Cesa in Valdichiana, by w cukierni Menchetti zjeść śniadanie. Zamówiliśmy chrupiące, wypełnione aksamitnym kremem rogaliki i cappuccino, wzięliśmy gazetę codzienną z sąsiedniego stolika i znaleźliśmy się w raju -). Paweł, zajadając rogalika, kątem oka zerkał w stronę baru wypełnionego słodkościami. Odpuścił kolejne cornetto con la crema tylko dlatego, że dzisiaj w domu będziemy zajadać pączki z konfiturą. 

Niestety zostawiłam w Polsce zeszyt z receptą na udane pączki, więc wydrukowałam kilka przepisów z internetu, i po wnikliwej analizie, wybrałam najprostszy w wykonaniu. Ja nie lubię tych drożdżowych bombek, dlatego dodatkowym przysmakiem miały być kulki serowe. Wszystko szło jak z płatka – ciasto na pączki rosło błyskawicznie, a nowy przepis na serowe kulki okazał się bardzo szybki w wykonaniu ( wsyp i wymieszaj ). Wykroiłam szklanką kółka z ciasta drożdżowego i przykryłam ściereczką, by podrosły. Tym razem smażyłam pączki bez nadzienia i to również był dobry pomysł. Wszystkie wyszły wypieczone w środku i nie musiałam użerać się z wypływającą konfiturą.

Paweł przyniósł szprycę i każdy mógł wypełnić usmażony bączek czym tylko chciał ( no prawie ) – konfiturą z truskawek, borówek lub owoców leśnych, nutella też była. Usmażenie serowych kulek zajęło nieco ponad pół godziny – ułożyłam je w na półmisku i posypałam cukrem pudrem, wyszły bardzo smaczne.

Przez messenger wysłałam Oli zdjęcie pączków, w czasie smażenia i tuż po usmażeniu. Zresztą siostrze Kasi i Gosi ze Scauri również.

Spędzaliśmy Tłusty Czwartek, zajadając chrupiące  i nadziewane konfiturą pączki, oraz mięciutkie serowe kulki, kiedy przez messenger zagadała Ola :- Co cię tak wzięło na pączusie?. Zdziwiło mnie zapytanie Oli, zwłaszcza w Tłusty Czwartek, więc odparłam – Co roku robię pączki i oponki. Dla mnie i Mai oponki, a dla reszty pączki. Odpowiedź Oli wprawiła mnie w osłupienie: – A to już ten Tłusty Czwartek?

Nie wiem jak do tego doszło, wciąż nie mogę w to uwierzyć. Myślałam, że Ola mnie wkręca, więc zajrzałam do internetu i po wpisaniu hasła „Tłusty Czwartek” wyskoczyła data napisana równie tłustą czcionką. Tłusty Czwartek przypada na 23-ego lutego. Teraz idę zaparzyć herbatę miętową, by złagodzić dyskomfort w żołądku i podtopić wyrzuty sumienia z powodu ilości zjedzonych kulek serowych.

PS. Wyszukałam w internecie informacje o tym, z jakiej okazji intuicyjnie mogłam upiec pączki i oponki, a więc: Ofiarowanie Pańskie, Dzień Pozytywnego Myślenia, Światowy Dzień Mokradeł, Dzień Handlowca, Dzień Świstaka (w USA). Mam nosa co?-)

Dobrego dnia-)

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Powiązane artykuły

Ciekawe co jeszcze?

[td_block_19 modules_on_row="" show_com="none" show_cat="none" show_btn="none" show_author="none" f_title_font_family="438" f_title_font_line_height="eyJhbGwiOiIxLjQiLCJwb3J0cmFpdCI6IjEuNCJ9" f_title_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIxMiJ9" f_title_font_weight="600" f_title_font_transform="uppercase" f_ex_font_family="438" f_ex_font_size="eyJhbGwiOiIxNCIsInBob25lIjoiMTMifQ==" f_ex_font_line_height="1.2" f_meta_font_size="12" f_meta_font_transform="" mc1_tl="10" meta_padding="0" all_modules_space="eyJwb3J0cmFpdCI6IjUiLCJhbGwiOiIxMCJ9" art_excerpt="eyJwaG9uZSI6IjE0cHggMCJ9" image_floated="eyJhbGwiOiJoaWRkZW4iLCJwaG9uZSI6ImhpZGRlbiJ9" f_meta_font_family="438" mc1_el="15" modules_category="above" modules_category_padding="eyJhbGwiOiI1IiwicG9ydHJhaXQiOiIyIn0=" f_cat_font_transform="" f_cat_font_size="eyJhbGwiOiIyNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMjAiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIyMSJ9" f_cat_font_weight="700" excerpt_middle="yes" show_excerpt="eyJwb3J0cmFpdCI6Im5vbmUiLCJhbGwiOiJub25lIn0=" art_title="eyJwb3J0cmFpdCI6IjhweCAwIDAgMCJ9" image_height="eyJhbGwiOiI1MCIsInBob25lIjoiNjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjYwIn0=" btn_margin="eyJwb3J0cmFpdCI6IjIwcHggMCAwIiwibGFuZHNjYXBlIjoiMjVweCAwIDAifQ==" btn_padding="5" f_btn_font_transform="uppercase" f_btn_font_family="438" show_date="none" show_review="none" meta_info_horiz="content-horiz-left" cat_bg="rgba(255,255,255,0)" cat_bg_hover="rgba(255,255,255,0)" cat_txt="#444444" f_cat_font_family="507" f_title_font_spacing="eyJhbGwiOiIxIiwicG9ydHJhaXQiOiIwIn0=" btn_bg="rgba(255,255,255,0)" btn_bg_hover="rgba(255,255,255,0)" btn_txt="#444444" f_btn_font_size="11" ajax_pagination="next_prev" sort="random_posts" title_txt_hover="#ce9079" image_size="td_1068x0" td_ajax_preloading="" next_tdicon="tdc-font-tdmp tdc-font-tdmp-arrow-right" pag_icons_size="eyJhbGwiOiIyNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMjIiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIyNCJ9" pag_border="rgba(255,255,255,0)" pag_h_border="rgba(255,255,255,0)" pag_bg="rgba(255,255,255,0)" pag_h_bg="rgba(255,255,255,0)" pag_text="#444444" pag_h_text="#ce9079" btn_txt_hover="#444444" tdc_css="eyJhbGwiOnsiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJsYW5kc2NhcGUiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjQwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5LCJwb3J0cmFpdCI6eyJtYXJnaW4tcmlnaHQiOiItIiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjIwIiwibWFyZ2luLWxlZnQiOiItIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwb3J0cmFpdF9tYXhfd2lkdGgiOjEwMTgsInBvcnRyYWl0X21pbl93aWR0aCI6NzY4LCJwaG9uZSI6eyJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3fQ==" limit="6" image_width="eyJhbGwiOiI2MCIsInBob25lIjoiMTAwIiwicG9ydHJhaXQiOiI1NSJ9" meta_info_align="" block_template_id="" image_alignment="eyJhbGwiOjUwLCJwb3J0cmFpdCI6IjUwIn0=" meta_bg="#ffffff" f_more_font_family="438" f_more_font_transform="uppercase" f_more_font_spacing="1" f_more_font_size="11" f_btn_font_spacing="1" pag_space="10" prev_tdicon="tdc-font-tdmp tdc-font-tdmp-arrow-left" category_id="_current_cat" linked_posts="" td_ajax_filter_type=""]

Nasze Kategorie

Comments

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj